Каталог товаров
- Крупы, макароны и бакалея
- Чипсы, сухарики и семечки
- Вода, напитки, чай и кофе
- Готовые блюда
- Замороженные мясные полуфабрикаты, овощи и ягоды
- Колбасы, сосиски, деликатесы
-
Кондитерские изделия и хлеб
- Диабетические продукты
- Конфеты
- Печенье и крекеры
- Восточные сладости и халва
- Кукурузные хлопья
- Мармелад, зефир и пастила
- Торты, рулеты и пирожные
- Шоколад, шоколадные плитки и паста шоколадная
- Вафли, гофры, пряники, круассаны и козинаки
- Выпечка домашняя
- Куличи и кексы
- Сушки, сухари и баранки
- Тарталетки и валованы
- Хлеб и булочки
- Молоко, сыр, майонез и яйца
- Живые раки
- Мороженое
- Косметика и гигиена
- Овощи, фрукты, зелень, оливки, грибы
- Свежие ягоды
- Консервы, приправы и соусы
- Пиво
-
Рыба, морепродукты и икра
- Анчоусы
- Водоросли и морская капуста
- Гребешки
- Кальмары, осьминоги и каракатицы
- Крабы и крабовые палочки
- Креветки, лангусты, лобстеры и раковые шейки
- Мидии и морские коктейли
- Рыба горячего и холодного копчения
- Замороженная рыба
- Икра
- Копченая и солёная рыба
- Охлажденная рыба
- Улитки и лягушачьи лапки
- Устрицы
- Мясо и птица
- Шашлыки
- Для дома, сада и бани
Например,
Макароны Де Чекко папарделле №101, 250 г.
- Главная
- Новости и статьи
Исследование американских ученых из Колумбийского университета показало, что за распознавание конкретного вкуса отвечают не рецепторы языка, а клетки мозга. Как известно, на языке человека присутствует около 80000 вкусовых сосочков, которые отвечают за восприятие определенного вкуса – сладкого, соленого, кислого, горького и умами. Но теперь исследователи обнаружили, что в мозге имеются аналоги вкусовых сенсоров.
В ходе эксперимента было выявлено, что в мозге находятся специальные нейроны, которые расшифровывают сигналы, поступающие от вкусовых рецепторов на языке. При этом каждый вкусовой рецептор имеет до 100 нейронных сигнализаторов в мозге. Пока что специалистам неизвестно, как именно мозг обрабатывает полученную информацию, но было установлено, что решение о вкусе принимается именно в мозге, а не во рту. Раньше о такой тесной связи мозга и вкусовых рецепторов исследователям известно не было, но они полагают, что она идеально настроена. Полученные выводы дают ученым надежду на то, что в скором будущем они научатся возвращать потерянную способность ощущать вкус еды, например, пожилым людям.
В ходе эксперимента было выявлено, что в мозге находятся специальные нейроны, которые расшифровывают сигналы, поступающие от вкусовых рецепторов на языке. При этом каждый вкусовой рецептор имеет до 100 нейронных сигнализаторов в мозге. Пока что специалистам неизвестно, как именно мозг обрабатывает полученную информацию, но было установлено, что решение о вкусе принимается именно в мозге, а не во рту. Раньше о такой тесной связи мозга и вкусовых рецепторов исследователям известно не было, но они полагают, что она идеально настроена. Полученные выводы дают ученым надежду на то, что в скором будущем они научатся возвращать потерянную способность ощущать вкус еды, например, пожилым людям.