Каталог товаров
- Бакалея
- Вода, соки, безалкогольные и энергетические напитки
- Все для коктейлей
- Готовая еда
- Диабетические продукты
- Замороженные овощи, ягоды, грибы
- Замороженные полуфабрикаты
- Колбасные изделия
- Кондитерские изделия
- Консервы
- Молочные продукты
- Морепродукты
- Мороженое
- Мясные деликатесы
- Непродовольственные товары
- Овощи, фрукты, зелень, оливки, грибы
- Офисам
- Пиво, слабоалкогольные напитки
- Приправы, пряности, компоненты для выпечки
- Продукты с фермы
- Ресторанам
- Рыба
- Сухофрукты, орехи
- Товары для бани
- Товары для детей
- Товары для сада и огорода
- Хлебобулочные изделия, выпечка
- Чай, кофе, какао
- Яйцо
Например,
Агуша творог детский мультифрукт, 100 г.
- Главная
- Новости и статьи
Вкус еды зависит от звуков, которые она издаёт
Все согласятся с тем, что визуальное восприятие еды влияет на её вкус, однако не принято говорить, что звук, издаваемый едой, тоже оказывает воздействие на наши ощущения. Профессор экспериментальной психологии Оксфордского Университета Чарльз Спенс посвятил свою работу изучению связи вкуса и звука еды. Оказалось, чем громче звучат продукты, тем вкуснее они кажутся. Например, громко шипящая газированная вода и хрустящий бекон всеми испытуемыми оценивались гораздо вкуснее тех, что не издавали звуков. Даже если в данный момент блюдо не звучит, но человек присутствовал при его приготовлении и слышал, какие звуки оно издавало при варке или обжаривании, блюдо кажется более вкусным. Доктор Спенс считает, что в обозримом будущем индустрия питания сконцентрируется на придании продуктам звучания, так как население Европы и США неуклонно стареет и теряет свежесть восприятия вкусов. Звучащая еда может помочь усилить впечатления от еды для пожилых людей, а также тех, кто придерживается строгой диеты.