Россияне оказались любителями селедки 

Специалисты из Всероссийского центра изучения общественного мнения (ВЦИОМ) провели опрос и выяснили, что самой любимой рыбой у россиян является селедка. Согласно полученным данным, 84% жителей Российской Федерации регулярно употребляют сельдь – прежде всего, свежезамороженную и слабосоленую. На втором месте оказалась скумбрия, которой отдают предпочтение 77% респондентов. За ней идут минтай (62%), семга (56%), треска (55%) и горбуша (52%). Опрос также выявил, что 12% жителей России совсем не употребляют рыбу, при этом 36% не могут позволить ее себе из-за высокой стоимости, а 40% просто не любят данный продукт. Такие результаты были получены в ходе опроса 3054 человек. 

 Отмечается также, что за последнее время потребление рыбы в нашей стране резко сократилось. Прежде всего, это связано с ростом цен на рыбу и падением доходов россиян. В связи с этим многие потребители отдают предпочтение более дешевому куриному мясу.