Перец белый молотый высший сорт, 100 г.

Перец белый, в виде порошка белого цвета. Иметь специфический запах, так как для очистки от верхней кожуры до белой сердцевины зрелый перец вымачивают в воде. Этот запах пропадает при термической обработке

Применение: используют для салатов, соусов, супов, овощей, мяса; своеобразный аромат и жгучесть, менее резкий, чем у черного перца. Входит в состав смесевых приправ.