Лапша Рисовая прозрачная (фунчеза), 1000 г.

Фунчоза - блюдо китайской кухни, которое готовится из рисовой либо бобовой муки, с приправами из маринованного перца и джусая, моркови, редьки, лука.

Подаётся в горячем или холодном виде.

В России рисовую лапшу иногда ошибочно называют стеклянной, на самом деле это относится только к бобовой лапше (на вид напоминает прозрачные тонкие стеклянные нити).

После приготовления бобовая лапша становится прозрачной, рисовая — белой. Упругая. Также может подаваться с грибами или с мясом.