Лапша лагманная Ростов-на-Дону, 500 г.

Лапша лагманная
Срок хранения 2 года.

Лагман – очень популярное блюдо у народов Средней Азии. Он настолько привычен для жителей Киргизии, Казахстана и некоторых провинций Китая, насколько для нас привычен борщ. Лагман готовится обычно из баранины с добавлением овощей и лапши. Мясо – вполне традиционный элемент для среднеазиатских блюд. Вся особенность лагмана в лапше. Лапша для лагмана вытянутая.
Если сдобрить лагман достаточным количеством бульона, то он будет похож на привычный для нас суп. В варианте без бульона - это лапша с диковинной начинкой или подливой.
Особый вкус блюду придают, конечно же, приправы и овощи. Туда кладут пряности, зелень, лук, морковь, редьку, а также засоленный болгарский перец.